Ещё одна рубрика от нашего специалиста по спортивному питанию Евгений Срымбаева. Развеем всё мифы и ответим на самые популярные вопросы!
Итак, речь сегодня пойдёт о всеми любимом протеине.
Многие люди думают, что Протеин – это химия. На самом деле, это не так!!!
В переводе с английского Protein – белок. Да, да! Это тот же белок, который едят все люди на планете. Давайте разберёмся зачем нам нужен протеин и какой он бывает.
Протеин – это самая популярная спортивная добавка, созданная на основе белковых смесей. Белок содержится в мясе, рыбе, яйцах, молочной продукции, бобовых и соевых культурах. Все наши мышцы состоят из белка, который в свою очередь состоит из аминокислот. Для тех, кто хочет набирать мышечную массу, должен потреблять достаточное количество белка (1.5-2 гр на килограмм массы тела), чтобы создавался положительный азотный баланс в организме.
Виды протеинов:
• Сывороточный - самый популярный вид белка и это не спроста! Имеет наиболее полный аминокислотный профиль, быстро усваивается и питает организм нужными аминокислотами. Принимать можно после пробуждения, между приёмами пищи, после тренировки и на ночь.
• Казеиновый – самый «долгоиграющий» вид протеина. Попадая к нам в желудок, казеин створаживается в маленькие комочки и в течении длительного времени усваивается маленькими порциями. Лучше всего принимать между очень большими приёмами пищи или на ночь.
• Соевый – растительный протеин, который отлично подойдёт для вегетарианцев и людей с непереносимостью лактозы. Имеет не полный аминокислотный состав, не так хорошо усваивается, как сывороточный, но более диетический и не дорогой. Принимать можно после пробуждения, между приёмами пищи, после тренировки и на ночь.
• Комплексный – содержит несколько видов белка. Как понятно из названия содержит несколько видов белка в одном продукте. Обычно это сывороточный, казеиновый и соевый протеин. #formulla_by#formulla
